Kedy užívať vitamíny a doplnky stravy?

Tajomstvo zdravia sa často skrýva v detailoch, jedným z nich je správne načasovanie a kombinácia vitamínov a doplnkov stravy. Možno si myslíte, že stačí len vitamín zapiť vodou. Vedeli ste však, že niektoré vitamíny fungujú lepšie ráno, iné večer, niektoré treba brať s jedlom a iné naopak nalačno? Nevhodná kombinácia vitamínov a doplnkov stravy môže znížiť ich účinnosť, alebo dokonca spôsobiť nepríjemné vedľajšie účinky. Poďme sa teda pozrieť na to, ako z vitamínov a doplnkov stravy vyťažiť maximum a vyhnúť sa častým chybám.

Vitamín C

Vo vode rozpustný vitamín C je ideálne užívať ráno nalačno, čo podporuje jeho maximálne vstrebávanie. Ak však pociťujete žalúdočnú nevoľnosť, je vhodné ho užívať s jedlom. Vyhnite sa kombinácii s vysokými dávkami vitamínu B12, pretože by to mohlo ovplyvniť jeho účinnosť.

Náš tip:

Vitamín D

Tento vitamín rozpustný v tukoch by mal byť užívaný s jedlom obsahujúcim tuky pre lepšiu absorpciu. Niektoré štúdie naznačujú, že užívanie vitamínu D ráno môže byť vhodnejšie, pretože večerné dávky by mohli ovplyvniť produkciu melatonínu, a tak nekatitívne ovplyvniť aj kvalitu spánku.

Horčík

Pri horčíku veľmi záleží na konkrétnej forme. Kým napríklad citrát alebo malát majú energizujúci účinok a ich použitie je preto vhodné v ranných alebo dopoludňajších hodinách, pri bisglycináte je naopak vhodné užívať vitamín večer, pretože má regenerujúci účinok. Horčík by sa nemal užívať súčasne s vápnikom, pretože obe minerálne látky využívajú rovnaké transportné mechanizmy v tenkom čreve, čo môže viesť k zníženiu ich biologickej dostupnosti (ideálny je aspoň dvojhodinový rozostup).

Náš tip:

Pestrec 

Pestrec sa užíva aj niekoľkokrát za deň – ideálny je aspoň 45 minút pred jedlom alebo po jedle a zapiť dostatočným množstvom vody. Nie je vhodné zapíjať ho mliekom kvôli ťažkej stráviteľnosti. Možné je tiež prisypať pestrec do nemliečnej kaše alebo jogurtu/kefíru (ide o fermentované výrobky s ľahkou stráviteľnosťou).

Železo

Pre optimálne vstrebávanie sa odporúča užívať železo ráno (ideálne nalačno) a zapiť ho vodou alebo nápojom bohatým na vitamín C, ktorý zvyšuje jeho absorpciu. Vyhnite sa kombinácii s mliečnymi výrobkami, kofeínom, vápnikom a potravinami bohatými na vlákninu, pretože tie môžu znižovať vstrebávanie železa.

Vitamín B12

Vo vode rozpustný vitamín B12 je možné užívať kedykoľvek počas dňa. Niektorí odborníci odporúčajú ranné užívanie kvôli jeho potenciálnemu energizujúcemu efektu. Pre lepšie vstrebávanie je vhodné ho užívať s jedlom.

Zinok

Zinok je najvhodnejšie užívať s jedlom alebo po jedle kedykoľvek počas dňa, aby sa minimalizovalo riziko žalúdočných nevoľností. Vyhnite sa jeho kombinácii s doplnkami obsahujúcimi železo alebo vápnik, pretože by mohli ovplyvniť jeho absorpciu.

Ašvaganda 

Aby Ašvaganda efektívne podporovala spánok, odporúča sa užívať ju večer. Pre zvýšenie energie a výkonnosti ju môžete užívať ráno alebo počas dňa.

Kurkumín 

Kurkumín by sa mal užívať s jedlom obsahujúcim tuky pre lepšiu absorpciu.

Záver 

Správne načasovanie a kombinácia doplnkov stravy môže výrazne ovplyvniť ich účinnosť a prínos pre zdravie. Dodržiavaním vyššie uvedených odporúčaní a načúvaním potrieb a sledovaním reakcií svojho tela je možné maximalizovať pozitívne účinky týchto látok. Pre maximálnu účinnosť je dôležité užívať doplnky pravidelne.

Ak užívate lieky alebo trpíte chronickým ochorením, je vhodné sa pred začatím užívania akéhokoľvek doplnku stravy poradiť s lekárom.